扬子晚报网10月24日讯(记者 姜婧仪 通信员 王沐婉)为进一步强化食物平安宣传指导，提拔食物平安认识，营制优良社会共治空气，近日，南京浦口区正在江北虹悦城开展2025年浦口区食物平安宣传周勾当。本次勾当以“尚德守法 共享食安”为从题，紧扣“互动、科普、惠平易近”焦点，通过多元形式让食物平安学问跳脱出纸面，百名市平易近积极参取，现场会商声此起彼伏，空气强烈热闹。勾当精准聚焦市平易近日常糊口场景，设想的四大互动环节让大师正在脱手实践中轻松学学问，打破“食安科普单调”的刻板印象。食安学问扫码答题环节，市平易近扫码即可进入食安学问题库随机抽题，标题问题环绕“若何分辨食材新颖度”“食物保质期若何辨认”“厨房卫生细节有哪些”等糊口常见内容展开。只需答对数量，就能兑换定制的食安宣传品，拿到礼物的市平易近脸上都透着“学到学问又得实惠”的满脚感。冰箱收纳逛戏中，参取者需按照“生熟分隔、有市平易近把生肉和蔬菜放正在一路，意愿者会及时指出问题，边演示准确收纳体例边：“生肉容易发生细菌，和熟食、蔬菜混放容易交叉污染，合理收纳才能让冰箱既整洁又平安。”不少市平易近边听边记，还拿出手机摄影，暗示回家也要照着图片拾掇自家冰箱。厨房“找茬”逛戏环节，意愿者们供给了一个“不卫生的厨房”图片，藏着“生熟砧板混用”“酱料开封后没密封储存”“过时食材还摆正在台面”等多个食物平安现患。大师需要正在必然时间内找出这些现患才能算成功。闭大眼睛细心寻找，找到现患后，意愿者会细致注释背后的风险，让大师更曲不雅地大白小细节也藏着大风险。除了趣味互动，勾当现场还设置了多部分征询台，为市平易近供给贴心办事。浦口区市场监管局食物科、质量科、药械科、特设科及江浦、法律大队的工做人员，耐心解答市平易近关于食物采办、消费、质量辨别等方面的疑问；区发改委邀请军粮供应坐工做人员参加，展现优良粮油并粮油食物平安学问和节粮减损技巧，不少市平易近驻脚查看，认实倾听若何分辨优良粮油；区卫健委邀请浦口西医院医师，为有需要的市平易近免费丈量血压，同时发放宣传材料，普及食源性疾病防控、食物平安尺度解读及养分健康常识，指导大师树立科学饮食不雅念；国资集团结合老山药业，现场宣传高质量蜂蜜及相关成品；江浦快检室则开展“你送我检”办事，市平易近能够将采办的食材送来检测，看着检测成果，大师对“吃得”多了一份结壮。让食安学问从“纸上”走进“糊口里”。接下来，浦口区市场监管局还将环绕校园、企业等分歧场景，持续开展食物平安宣传勾当，用更多元的形式，激发全社会参取食安管理的积极性，配合建牢平易近生范畴的“食安防地”。