中国质量旧事网讯 新春佳节将至，食物消费进入旺季，食物平安成为群众最关心的平易近生议题。为切实保障节日期间饮食平安，防备化解食物出产平安风险，营制安心消费，近日，广东省罗定市市场监管局法律人员对辖区食物出产企业开展春节前专项监视查抄，从泉源建牢食物平安“第一道防地”。

　　本次查抄紧扣节日消费特点，以大米、食用动物油等节令热销食物出产企业为沉点，聚焦出产全链条环节风险点开展深度排查。法律人员深切企业出产车间、原料库房、成品仓库、查验室等焦点区域，严酷对照《食物平安法》及食物平安国度尺度，沉点核查六大环节：一是查从体天分，核验食物出产许可证、规范公示；二是查原料管控，核查原辅料供应商天分、进货检验记实、索证索票完整性，生果、肉类、粮油等原料来历不明或不及格原料流入出产环节；三是查过程节制，查看出产工艺流程能否合规，功能区域划分能否清晰，设备清洗消毒、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设备运转能否到位，杜绝交叉污染风险；四是查添加剂利用，通过比对采购台账、领用登记着出产投料记实，超范畴、超限量利用食物添加剂或不法添加行为；五是查出厂查验，核验企业出厂查验轨制施行环境，抽查产物查验演讲、批次留样记实，确保批批及格后方可出厂；六是查标签标识，查抄产物包拆标注的出产日期、保质期、成分表等消息能否实正在精确，峻厉冲击“早产”食物、虚假标注等违法违规行为。法律人员正在查抄现场督促相关企业进一步落实平安从体义务，经查抄，暂未发觉该市辖区内食物出产企业存正在较大平安现患。罗定市市场监管局将继续督促企业对需要整改事项期限整改到位，切实督促企业严酷施行相关法令、律例、尺度等，确保产质量量平安，全面提拔食物平安程度。（邓思思）！