商报讯（记者 赵述评）2月17日，市市场监视办理局对第三十八届地坛庙会进行了开市前的食物平安查抄，并对沉点庙会实施每日驻场监管。庙会是市场监管部分春节食物平安监管的沉中之沉，全市涉及食物运营的庙会30余家，设置食物摊位1000余个。

　　美食区域内，法律人员分离至各自傲责的运营区域，正在分歧摊位间穿越放哨，查看摊位卫生、设备洁净、食材存放、制售人员卫生、加工制做过程规范等环境。放哨间隙，现场解答消费征询，现场食物运营次序。

　　市市场监视办理局食物运营处担任人暗示，经排查全市涉及食物运营的庙会30余家，设置食物摊位1000余个。春节假日期间，全市市场监管部分对沉点庙会实施每日驻场监管，加密查抄频次，全力保障群众逛得、吃得安心。”前往搜狐，查看更多？。

　　东城区市场监管局地坛庙会驻点监管人员引见：“春节庙会小吃摊位集中、人流量出格大，食物平安不克不及放松。特别对姑且聘请的从业人员，虽然之前做过岗前培训，可是还需要全程紧盯。为保障春节庙会食物平安，市市场监视办理局提前谋划、靠前办事，环绕天分核验、摊位结构、进货检验、设备设备等环节环节，开展“一对一”培训、面临面指点，帮扶举办方和运营者提拔食物平安办理能力和义务认识，帮力20余家老字号及特色食物商户高效入驻、既丰硕了庙会的文化内涵，也提拔了全体食物平安质量。